咖啡店搬家除了最重要的咖啡機以外,還有什麼東西要搬呢?咖啡店與一般的飲料店搬家不同,有許多較貴重的磨豆機、小型的磅秤、手沖咖啡壺等搬運需求,且多數的咖啡店都有開放內用,還有許多陶瓷碗盤和馬克杯,因此有不少細節需要注意,以下就交給一福帶各位快速了解!
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咖啡店搬家有哪些物品要搬呢?4種生財器具幫你統整
咖啡店搬家前要先注意公告營業時間的暫停事宜、規劃好完整的物品搬運清單,並且將以下的4種咖啡店必備的生財器具做好完整的包覆,及運用正確的方法搬至目的地,接著跟著一福詳細閱讀!
1.冷藏、冷凍設備
咖啡店搬家有哪些物品要搬呢?冷藏、冷凍設備是咖啡店必備的大型器具,在搬運上要注意走道、門口長寬,避免冰箱玻璃門撞到損害,且搬運上建議以先進後出的方式來移動,例如:將大型的冷藏、冷凍設備先運置新店面擺放好,後續整理其他較小的咖啡器具,也能有寬廣的動線可以搬運。
搬冰箱注意細節:
- 確認冰箱內部已清空物品
- 綑綁好插頭,避免其掉落地板
- 確保搬運人員有力量能夠抬穩冰箱
- 測量門框能否正常出入冰箱
- 搬運至新店家後,靜置12小時候再插電使用
2.磨豆機
專業的咖啡店通常會將磨豆機與咖啡機分開,因此會購入額外的專業磨豆機來進行磨粉處理,而磨豆機看似不大台,但其內部有不少精密零件,例如:電動機芯、陶瓷定子、傳動軸等,因此搬運前建議使用氣泡紙將其包覆,可以大幅降低路途高低起伏帶來的搖晃感,若是長時間的震動,可能會使這些零件錯位,導致感應出現狀況。
3.手沖咖啡器具
單品咖啡在近幾年越來越流行,因此手沖咖啡器具基本是每間咖啡廳必備的東西,但因為手沖壺、濾紙、電子秤、溫度計、濾杯等這些器具通常較零散、小件,若是沒有將其收納完整,可能在事後要使用的時候,會臨時找不到需要的器材,建議大家在整理咖啡店器具時,可以將這些手沖咖啡器具放置在同一個箱子,並且做好包裝防護,確保東西在搬運過程安全哦!
4.馬克杯、盤子
馬克杯、盤子是咖啡店內用最基本的餐具,而因為陶瓷易碎物的關係,因此在打包整理上需要注意將每一個馬克杯與盤子分開包裝,並且在搬運上要注意不能大力晃動,運送至新店家途中,也要留意路況的顛頗程度,避免陶瓷物磕碰破裂哦!
貼心提醒:請註記「易碎品請小心」的標示在裝箱好的外表上,對於搬家人員能夠一眼清楚了解,並且快速、安全的搬運哦。
咖啡機搬家細節全解析!3個技巧一次學會
看完以上的內容,相信大家都了解咖啡店搬家需要搬運的生財器具,不僅要考慮出入的角度,還要注意包裝的細節。接下來一福為各位介紹咖啡店的主角-營業用義式咖啡機搬運3技巧,跟著以下內容快速了解吧!
1.事先將蒸氣管、沖煮把手歸位及拆卸
營業用義式咖啡機通常較大、重,且配備蒸氣管、沖煮把手,若是在搬運前沒有事先將其拆卸或轉向至內,容易在後續較不容易包裝,搬運上也可能易撞到其他東西,請各位在清潔後的打包步驟前做好歸位及拆卸的動作。
貼心提醒:拆卸沖煮把手後,請務必將其收納置箱子裡,避免搬至新店家後找不到哦!
2.使用氣泡紙包覆整台咖啡機
將蒸汽管和沖煮把手收納好後,接著就要使用氣泡紙將整台咖啡機包覆好,而普遍的營業用義式咖啡機都有小型螢幕、旋鈕供操作者方便使用,因此可以使用兩層的氣泡紙來為螢幕做好防護,其餘的部分則可以將氣泡紙套上後,在使用透明膠帶黏上即可。
貼心提醒:包好氣泡紙的咖啡機,在搬運上要注意搬穩整台的底部,避免咖啡機直接滑落、損壞。
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3.封箱前用保麗龍粒填充剩餘空間
咖啡機搬家的最後一步就是要將營業用義式咖啡機裝箱,而在裝箱有一步至關重要的細節,就是要使用保麗龍泡泡粒填滿箱子的剩餘空間,因為保麗龍有吸震的效果,能夠降低路途搖晃帶來的碰撞機率,且保麗龍還有隔熱材質,若是炎熱天氣還可以將低溫度過高對於咖啡機的損害,是咖啡機裝箱的好工具。
貼心提醒:載送咖啡機要注意路況,若有坑洞地形切記降低速度,否則不斷地搖晃咖啡機,內部的高壓幫浦、溫控系統等精密零件都可能會壞掉哦!
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發布時間:2022/11/15|最近更新:2024/06/06 | 1.1K